01 | 진짜 교육

• 매일 반복되는 일상이 기술로!
• 화려한 수식어보다 학생 한 명 한 명의 실력 향상을 목표로!
• 취업이 목표가 아닌 경력을 목표로!

02 | 진짜 실력

• 실력 향상을 위한 실습실 개방
• 제과제빵 관련 다양한 분야의 채용설명회 진행 및 취업 연결
• 스펙업을 위한 진로지도, 취업과 편입 및 해외 취업과 유학 상담 진행

03 | 진짜 글로벌 연수

• 국내 유일! 프랑스 최고 럭셔리 학교, 에꼴 리츠 에스코피에 국내 연수
• 국내 최초! 프랑스 국립제과제빵학교, INBP 수료과정 진행
• 정통 구움과자의 강자, 일본과자전문학교 국내 연수

04 | 진짜 국제 대회 수상

• 독일 IKA 세계요리올림픽, 금메달 수상
• 룩셈부르크 요리월드컵, 금메달 수상
• 글로벌 페이스트리 셰프 챌린지 아시아 대표 선발
• 태국, 홍콩, 필리핀 등 WACS 주최 국제 대회 석권

05 | 진짜 글로벌 커넥션

• 프랑스 카카오바리 초콜릿
• 프랑스 브아롱 퓨레
• 독일 박텔 오븐
• 드롱 코리아 캔우드 키친 머신
• 소프트 밀

06 | 진짜 교재 저자 직강

• PATISSERIE: The Basics – 김동석 교수
• 천연효모빵 – 안창현 명장
• 콩맘의 케이크 다이어리 – 정하연 교수
• 오뗄두스의 클래식 구움과자 – 정홍연 교수
• 제과제빵 기능사 총정리 – 김은경 교수