지난 8월 6일, 서울호서 호텔조리계열에서 8월 체험학교가 진행되었습니다. 이번 체험학교의 주제는 우니 크림 냉우동이었는데요. 우니 크림 냉우동은 이번 체험학교를 진행해주신 김소봉 셰프가 자신의 이름을 따 운영 중인 소봉식당의 캐주얼 브랜드 더 봉반의 시그니처 메뉴입니다.
