서울호서 호텔식음료서비스계열이 지난 5월 20일에 열린 '모닌컵 코리아 2024'에 출전해 대학부 부문 1위와 2위인 대상과 금상을 수상했습니다.
모닌컵 코리아는 프랑스 프리미엄 시럽 브랜드 모닌이 주최하는 대회로 젊고 재능 있는 국내 유망한 바텐더를 발굴하는 것을 목표로 하는데요. 올해 대회는 저도수 트렌드에 발맞춰 '모닌 시럽을 활용해 창의적인 저도수 칵테일 만들기'를 주제로 진행되었습니다.
이날엔 4월 25일과 26일 양일간 치러진 본선 대회를 통과한 대학부 6인이 치열한 대결을 펼쳤는데요. 무려 호텔식음료서비스계열의 4명의 학생이 결승전에 올랐습니다.
참가 학생들은 자신만의 기술과 개성이 담긴 최고의 칵테일로 실력을 겨뤘는데요. 그 결과 나란히 1위와 2위인 대상(이O은), 금상(임O진)을 수상하는 기쁨을 얻었습니다.
대상을 받은 이O은 학생은 '매혹의 티파티' 칵테일을 선보였는데요. '악마가 사람들을 홀리러 가기 전 숲속 깊은 곳에서 하는 티파티'라는 작품성과 쓰로잉 제조기법으로 제조한 실력을 인정받았습니다.
금상을 받은 임O진 학생은 '포이즌 하트' 칵테일을 선보였는데요. 술을 잘 마시지 못하는 사람들도 편안하게 기분을 낼 수 있는 위스키 베이스 칵테일로, 저도수 칵테일이지만 깊은 위스키의 향이 살아있는 특징을 호평 받았습니다.
이번 수상을 진심으로 축하드리며 앞으로의 활약도 기대하겠습니다!
서울호서 호텔식음료서비스계열이 지난 5월 20일에 열린 '모닌컵 코리아 2024'에 출전해 대학부 부문 1위와 2위인 대상과 금상을 수상했습니다.
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