호텔조리과 객원교수 초빙 특강(루이지 안토니오 피우 총주방장) * 일시 : 2010. 3. 8(월) 오후 2시 30분 ~ 4시 * 장소 : 본교 1호관 지하2층 대강당 * 특강 객원교수 성함 : Luigi Antonio Piu(루이지 안토니오 피우) - 노보텔 호텔 서울 앰버서더 강남 총주방장 * 특강 내용 - 요리의 역사와 세계적 트랜드 - 이태리 요리 이론 특강
