호텔조리과 객원교수 루이지 안토니오 피우 chef 초빙 특강 ◆특강 일시 : 2010년 6월 14일 13시 ~ 17시 ◆특강 장소 : 본교 호텔조리과 양식 실습실 ◆특강 강사 : 그랜드 엠버서더 서울 총주방장 루이지 안토니오 피우 chif ◆특강 내용 : 까르보나라 스타케티, 봉골레 링귀니 파스타, 피자이올라 스타일 송아지 스칼로피니
