이탈리아 (베니스)에서 2002년 창립한 100% 이탈리아산 실리콘몰드 제작회사 실리코마트와 본교 호텔제과제빵과가 2015년 3월 11일 산학협정을 체결했습니다. 현재 세계1위 제과몰드회사로 세계30여개국 이상 사용하고있으며 각나라에 유명쉐프들과 연계하여 다양한 제품개발을 진행하고 있습니다. 각종 제과제빵 경연에 메인 스폰서를 하고있으며 젊은 감각의 제품들을 창의적으로 만들어 세계 제과시장 트렌드를 선도하고 있습니다.

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