서울호서 호텔조리계열 학생들이 세계적인 요리 대회에서 다시 한번 뛰어난 실력을 입증했습니다!

지난 7월 29일부터 8월 1일까지 3박 4일간 필리핀에서 열린 2026 필리핀 컬리너리컵(Philippine Culinary Cup)에 참가해 금메달 3개를 포함해 총 9개의 메달을 수상하는 쾌거를 거뒀는데요. 작년에 이어 올해도 세계 무대에서 실력을 인정받으며 서울호서 호텔조리계열의 위상을 보여주었습니다.

필리핀 컬리너리컵은 세계조리사회연맹(WACS)이 공식 인증한 국제 요리대회로, 매년 국내외 셰프와 조리 전공자 1,000여 명이 참가해 실력을 겨루는 권위 있는 대회입니다. 호텔조리계열은 매년 이 대회에 참가해 꾸준히 좋은 성과를 거두며 실력을 증명하고 있는데요. 지난해 총 8개의 메달을 획득한 데 이어, 올해는 한층 더 다양한 부문에서 활약하며 금메달 3개 포함 총 9개의 메달을 석권했다는 소식입니다!

특히 이번 대회에서 가장 눈에 띄는 성과를 거둔 부문은 '아트 오브 딤섬'이었습니다. 최O아 학생은 이 부문에서 금메달을 수상한 것은 물론, 챔피언 전체 1위까지 차지하며 최고의 영예를 안았습니다. 학생의 창의적인 메뉴 구성과 섬세한 조리 기술이 국제 무대에서 높은 평가를 받았습니다.

파스타 부문에서 문O윤 학생이 금메달을 수상했으며, 오O욱 학생은 은메달, 김O균 학생과 고O현 학생은 각각 동메달을 수상하며 한 부문에서만 총 4개의 메달을 획득했습니다.

이 외에도 포크 부문에서는 고O현 학생이 은메달을, 비프 부문에서는 김O균 학생이 금메달을 수상했습니다. 또한 영셰프 챌린지에서는 문O윤 학생과 오O욱 학생이 각각 은메달을 차지하며 참가 부문 곳곳에서 서울호서 학생들의 저력을 보여주었습니다.

서울호서 호텔조리계열은 2022년, 2023년 필리핀 컬리너리컵 금, 은, 동메달 석권, 2024년 IKA 컬리너리 올림픽 금, 은메달을 석권한 적이 있는데요. 이번 대회를 앞두고도 학생들은 수많은 연습과 노력을 이어갔고, 그 결과 올해 역시 뛰어난 성과를 만들어내며 서울호서 호텔조리계열의 탄탄한 실력을 다시 한번 증명했습니다.

세계 무대에서 당당하게 실력을 보여준 서울호서 호텔조리계열 학생들! 이번 대회를 통해 얻은 값진 경험을 발판 삼아 앞으로 또 어떤 요리와 성과를 만들어낼지 기대가 되는데요. 국제 대회에서 멋진 결과를 만들어낸 학생들에게 큰 박수를 보내며, 앞으로 펼쳐질 더 많은 도전과 활약을 서울호서가 함께 응원하겠습니다!