INBP(프랑스 국립 제과제빵학교)와 교육교류 협정 체결
7월 6일 본교는 프랑스 후앙 제과제빵 명문학교인 INBP(프랑스 국립 제과제빵학교)와 교육교류 협정을 맺었습니다.
프랑스의 제빵기술인,제과기술인들을 대표하는 프랑스제과제빵연합회에서 운영하는 학교로 더욱 명성을 얻게된 INBP는 제빵 분야 기본교육으로 특히 정평이 나있습니다. 1974년 설립 당시 INBP는 교육연수센터, 직업전문학교 등지에서 학생들을 가르칠 제과-제빵 전문교육기관으로 탈바꿈했습니다. INBP는 강사와 기술진을 포함해 40 여명의 직원들에 의해부서별로 체계적인 관리 시스템으로 운영되고 있으며 제빵 분야 이외에도 제과, 비에누아즈리, 쇼콜라트리, 콩피즈리,글라스리, 트레퇴르 등을 다루고 있으며 판매와 경영에 관한 커리큘럼도 마련하고 있어 제과 제빵 교육의 중심지로서 굳은 입지를 다져오고 있습니다.
또한 본교는 지난 1월 18일에는 INBP(프랑스 국립 제과제빵학교) 제라드 브로슈어 학장을 초청해 명예교수 위촉식을 거행한 바 있습니다.
◆ 2012 INBP MOU 체결
1. MOU 체결학교 : 프랑스 국립제과제빵 학교 ( INBP: 이엔베뻬 )
2. 체결일 : 2012. 7. 6(금) 오후 2시
3. 체결장소 : 프랑스 INBP
5. 체결 개요
- 2008년 이운희 학장님 및 관계 교수 INBP 방문
- 2009년 7월 2주간 제 1회 INBP 초청 단기연수 ( 강사 : 그레고리 슐라비 )
- 2010년 7월 2주간 제 2회 INBP 초청 단기연수 ( 강사 : 그레고리 슐라비 )
- 2011년 7월 2주간 제 3회 INBP 초청 단기연수 ( 강사 : 리아 프레데릭 )
- 2012년 1월 제라드 브로슈어 학장님 학교방문
- 2012년 7월 2주간 제 4회 INBP 초청 단기연수 ( 강사 : 훌로리앙 귀의므노 )
- 2012년 7월6일 INBP와 MOU 체결
