지난 1월 18일부터 21일까지 서울 삼성도 코엑스에서 열린 제 4회 서울 사롱 뒤 쇼콜라 2018에서 서울호서 제과제빵 김동석 교수가 초콜릿 브라우니를 주제로 패이스트리쇼를 진행했습니다.
