호텔조리과는 3월 31일(화) 태국의 자투폰 쉐프를 객원 교수로 위촉했다.
이번에 호텔조리과 객원 교수로 위촉된 자투폰 쉐프는 아시아 여러 국가의 특급호텔에서 근무한 경력을 통해, 서양요리, 태국요리, 인도요리 등 주요 아시아 요리를 섭렵했다. 현재는 태국 국가대표 요리팀의 전담코치이자 세계조리사협회에서 뽑은 1대 월드 쉐프 드림팀의 유일한 아시아 출신 쉐프다.

첨부파일 :

375794.jpg