실무교육으로 재학생이 취업 경쟁력 갖출 수 있도록 지원
실무 프로젝트 통해 현장에서 원하는 인재 양성
2024학년도 신입생 우선선발 원서접수 진행

[한국강사신문 이태훈 기자] 코로나19 이후 오랜만에 찾아온 온전한 여름방학. 꿀 같은 휴식 시간이 찾아왔음에도 불구하고 서울호서직업전문학교 학생들이 저마다 과정실무특성화 프로그램으로 실무 공략에 박차를 가하고 있다.

서울호서직업전문학교는 여름방학 시작과 함께 계열별 과정실무특성화 프로그램을 운영해 심도 있는 실무교육으로 재학생이 취업 경쟁력을 갖출 수 있도록 돕고 있다.

서울호서만의 차별화된 과정실무특성화 프로그램들이 실시 중이다.

- 살아있는 현장의 소리로 실무 체득

반려동물계열x동물보건계열, 서울대공원 동물원 및 동물병원 현장학습.(출처: 서울호서직업전문학교)

미래의 반려동물 전문가를 꿈꾸는 서울호서 반려동물계열과 동물보건계열이 지난 22일 서울대공원을 방문해 동물병원 실무를 경험하고 동물원 사육환경 견학을 마쳤다.

이날 학생들은 서울대공원 동물병원의 내부 시설을 둘러보고, 동물의 치료 방법 및 건강검진 등 살아있는 현장 업무에 대해 학습했다. 현재 서울대공원 코끼리 사육자로 재직 중인 서울호서 졸업생이 직접 사육장 내부 견학과 학생들과 궁금증을 묻고 답하는 유익한 시간을 가졌다.

아울러, 태국 치앙마이 곤충 체험, 인도네시아 발리 특수동물 체험 등 국내에서 보기 힘든 다양한 특수동물을 학습하기 위한 해외 현장학습을 진행, 특수동물 사육 인재 육성에 힘쓰고 있다.

- 호텔조리계열, 제주 식문화 탐방

셰프의 무한 가능성을 향해 달려가는 서울호서 호텔조리계열이 지난달 19일부터 3박 4일간 제주도 식문화 탐방을 마쳤다.

이번 탐방은 국내 대표 관광지인 제주도의 식문화에 대해 학습하기 위한 목적으로, 학생들은 관광객이 많이 찾는 호텔, 명소 등을 방문하여 제주 고유의 식문화에 대해 연구하는 시간을 가졌다.

졸업 후 국내·외 호텔 취업을 목표로 학업에 정진하고 있는 호텔조리계열 학생은 이번 프로그램을 통해 호텔 최고급 스위트룸을 견학하고 총주방장의 설명을 들으며 고객과 실무자의 입장을 동시에 이해하는 유익한 경험을 할 수 있었다고 학교 측은 전했다.

호텔식음료서비스계열, 골든 서울호텔 연수

바리스타, 바텐더, 소믈리에 호텔식음료 전문가를 양성하는 서울호서 호텔식음료서비스계열은 지난달 26일 2박 3일간 골든 서울호텔에서 과정실무특성화 연수를 진행했다.

이번 연수는 학생들에게 앞으로 서비스를 제공해야 하는 호텔 투숙객 입장을 이해시키기 위한 목적으로 호텔시설 경험과 테이블매너, 총지배인 강의 등 실무 중심 교육으로 이뤄졌다.

또, 연수과정 중 바리스타 대회와 창작 칵테일 대회를 운영하며, 학생들이 그간 얼마나 성장했는지 확인할 수 있는 값진 시간을 가졌다고 학교 측은 설명했다.

한편, 서울호서 호텔식음료서비스계열은 이달 중순 인도네시아 발리로 7박 8일 국외 실무연수를 떠날 예정이며 국내 뿐만 아니라 해외에서의 실무경험을 축적하고 글로벌 역량을 키우겠다는 목표를 밝혔다.

- 공간건축디자인계열, 미래 주거 탐방

실무능력을 가진 건축인 양성에 힘쓰고 있는 서울호서 공간건축디자인계열은 지난달 16일 과정실무특성화 프로그램의 일환으로 현장학습을 떠났다.

미래 주거 탐방을 목적으로 송파에 위치한 래미안갤러리를 방문해 현대와 미래에 대한 주거의 디자인과 재료 마감, 조명, 색채, 가구 등 관람하는 시간을 가졌다.

참여한 학생은 이번 현장학습 기회를 통해 빠르게 변화하는 공간건축디자인 트렌드에 발맞춰 나아갈 수 있게 됐다는 만족감을 나타냈다.

- 실무교육으로 다지는 넥스트 스텝

호텔제과제빵계열, 창업교육 제품 전시회

WACS 세계조리사협회인증 교육기관을 자랑하는 서울호서 호텔제과제빵계열은 지난달 21일 과정실무특성화 프로그램의 일환으로 창업교육 제품 전시회를 개최했다.

이날 행사는 호텔제과제빵 학생들이 직접 개발한 창업 제품을 공개하는 자리로, 서울호서 위탁 고교생을 초대해 시식회를 가졌다. 미래 창업을 꿈꾸는 학생들은 직접 고객을 맞이해 제품을 소개하는 실전 연습을 통해 한층 성장하는 계기를 마련했다.

- 웹툰애니메이션계열, 정기 PT 발표회

차별화된 시스템과 교육과정으로 전문가를 양성하는 서울호서 웹툰애니메이션계열은 지난달 29일과 30일 양일에 거쳐 정기 PT 발표회를 열었다.

정기 PT 발표회는 학생들이 그동안 작업해 온 결과물을 선보이는 자리로, 업계에서 활약을 펼치고 있는 관계자들이 대거 참석해 작품 평가를 진행한다.

매년 발표회를 통해 학생과 기업 간 채용 계약이 성사되고 있으며, 실제로 지난 해에는 10여 명의 재학생들이 웹툰 작가 계약을 이뤄낸 바 있다. 올해는 어떤 취업 소식을 들려줄지 기대를 모으고 있다.

ICT융합보안계열, 예비 대학원 수업

졸업과 동시에 높은 명문대학원 진학률을 보이는 서울호서 ICT융합보안계열은 지난달 19일부터 30일까지 2주간 예비 대학원 수업을 진행했다고 밝혔다.

ICT융합보안전문가로 거듭나기 위해 대학원 진학을 목표로 하는 학생들은 이번 수업을 통해 인공지능, 빅데이터 등 ICT 기술력 기반의 팀별 프로젝트를 수행했다.

서울호서 ICT융합보안계열은 취업 특성화 교육으로 실무 프로젝트 기술 이력서를 갖춰 현장에서 원하는 인재를 양성하고 있어, 높은 연봉과 정규직 취업을 달성하고 있다고 학교 측은 전했다.

현재 학생들은 과정실무특성화 프로그램을 통해 오는 8월 말 한국정보처리학회 논문심사 출품을 앞두고 있다.

서울호서직업전문학교는 실무 중심의 교육을 통해 현장에서 원하는 인재를 양성하고 있으며, 98%가 넘는 취업률을 기록하고 있다고 학교 측은 밝혔다. 현재 2024학년도 신입생 우선선발 원서접수가 홈페이지에서 진행 중이며, 수능과 내신성적은 반영하지 않고 100% 면접전형으로 신입생을 선발하고 있다.