서울 호서 직업전문학교

[아시아타임즈 = 신진열 기자] 서울호서직업전문학교 호텔조리계열이 중국에서 열린 ‘상하이 국제요리대회’에 공식 초청받아, 글로벌 셰프들과 경합을 펼쳤다고 밝혔다.

상하이 국제요리대회는 천여 명의 글로벌 셰프가 열띤 경연을 펼치는 세계조리사회연맹(WACS) 인준 요리대회다.

서울호서직업전문학교 호텔조리계열은 대회의 주 이벤트인 '상하이 인터내셔널 컬리너리 컵'(Shanghai International Culinary Championship) 종목에 공식 초청받아, 중국·호주·이탈리아 팀과 12인분 정식 만찬 요리 경연을 펼쳤다. 그 결과 1위 금메달을 수상하며, 작년 한국팀 준우승의 아쉬움을 시원하게 털어냈다.

한편, 서울호서직업전문학교는 국내 유일 세계조리사회연맹 공식 인증 교육기관으로, 국제대회와 동일한 글로벌 설비 수준인 국가대표 WACS 컬리너리 트레이닝 센터에서 주니어 국가대표팀 감독, 코치 교수진과 조리기능장 교수진이 학생들을 지도하고 있다.